С давних времен Древний Египет, Индия, Китай, Римская империя, и люди Майя, использовали мед в качестве пищи, подношения богам, лекарства и даже для бальзамирования умерших. В индуизме это один из пяти эликсиров бессмертия. В Еврейской традиции это символ Нового года. В буддизме мед является важной частью фестиваля Мадху Пурнима. В Исламе целая глава Корана называется Пчела. Но как выбрать правильный мед, и не купить фальсифицированный продукт? В этой статье попробуем в этом разобраться.